Para lograr unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, primero asegura tu carne. Corta la res en finas tiras, aproximadamente de 1/4 de pulgada. Luego, combina en un bol la carne con algunas mezcla de extracto de lima, líquido de aguacate, clavo picado, comino, colorante y sal al gusto. Permite que la carne marinen durante al poco de 30 minutos